Специи и пряности

Черный перец

Родина черного перца – юго-западное побережье Индии, откуда эта пряность распространилась по всему миру. Звание «Король пряностей» черный перец получил заслуженно, потому что много веков подряд широко используется в...
Читать дальше »

Ароматерапия. Пряности и аромамасла, их роль в нашей жизни. Рецепт ароматного риса. Видео

Врач-психотерапевт-аромапрактик Ирина Белякова рассказывает о роли запахов для нашего мироощущения, настроения, здоровья. Специи и пряности испускают эфирные масла, которые мы чувствуем и, которые также, как и аромамасла,  влияют на нас и наше...
Читать дальше »
Куркума

Лечение заболеваний с помощью куркумы

Приём внутрь Детям до 2-х лет куркума не рекомендуется. Взрослым людям не лишней будет консультация врача на предмет аллергической реакции и переносимости этой пряности.   Простудные заболевания: грипп, кашель,...
Читать дальше »
Куркума

Куркума в косметике

В связи с ярко выраженными антисептическими и антиоксидантными свойствами, куркума, которая, кстати говоря, считается женской специей, в основном применяется в масках и скрабах для лица и тела. Куркума очень...
Читать дальше »
Куркума

Куркума. Полезные свойства

Куркумой называют несколько видов растений из семейства имбирных, которые так же, как и их «старший брат» имбирь, широко применяются в кулинарии, косметике  и народной медицине. В продаже эта пряность...
Читать дальше »

Индийские пряности. История, выращивание, использование. Видео

Увлекательное видео-путешествие по загадочной Индии — родине большинства известных нам пряностей и специй.
Читать дальше »