kobler-s-pomidorami-i-kolbasoy

Любителям горячих бутербродов обязательно понравится коблер с помидорами и колбасой. Таким простым и вкусным завтраком можно легко и быстро накормить даже большую семью.

Ингредиенты:

нарезной белый батон — 1 штука
яйца — 4 штуки
помидор — 3 штуки
ветчина (или колбаса) — 0,5 кг
твердый сыр — 150 г
100 г сливочное масло — 100 г
молок — 150 мл
соль, перец, мускатный орех — по вкусу.

Приготовление:

Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.

kobler-s-pomidorami-i-kolbasoy1
Помидоры помыть и порезать кружочками.
Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.

kobler-s-pomidorami-i-kolbasoy2
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.

kobler-s-pomidorami-i-kolbasoy3
Сверху посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

Приятного аппетита!