Куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе
Сегодня я расскажу вам самый лучший и выверенный рецепт куриных фрикаделек сливочно-сырном соусе. Мясо получается нежное и сочное, пропитаное соусом с молочным вкусом. Теперь у Вас будет ещё одно коронное блюдо! Такие доступные ингредиенты и приготовить все можно за считанные минуты!
На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Ингредиенты:

куриного фил -500 г
луковица -1 штука
яйцо — 1 штука
чеснок -3 зубчика
сливки — 200 мл
твердый сыр — 150 г
соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.
Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
Хорошенько перемешать.

Куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму, немного обвалять в муке, чтобы легче было формировать шарик.

Куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе
Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

Куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

 

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.

Куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе

Приятного аппетита!