Это вкусное и простое в приготовлении блюдо украсит праздничный стол, дополнит обед в будни и порадует на пикнике детей и взрослых.  Можно приготовить в диетическом варианте для себя, любимой или вечно худеющих подруг, или в варианте остром и более калорийном - для дружеской вечеринки или пикника на природе. Вкусно будет в любом случае.Это вкусное и простое в приготовлении блюдо украсит праздничный стол, дополнит обед в будни и порадует на пикнике детей и взрослых.

Можно приготовить в диетическом варианте для себя, любимой, или вечно худеющих подруг, или в варианте остром и более калорийном — для дружеской вечеринки или пикника на природе. Вкусно будет в любом случае.

 

Вариант 1. Диетический

Ингредиенты (на 1 порцию)

Ветчина постная или куриное филе вареное — 80 г

Нежирный йогурт — 40 г

Баклажан — 1 шт.

Приготовление

Нарезаем баклажан тонкими ломтиками и запекаем в духовке или жарим на сковороде без масла.

Ветчину или мясо, йогурт кладем в комбайн и перемалываем в однородную смесь.

Выкладываем мясную смесь на ломтики баклажана и формируем рулетики. Скрепляем деревянными шпажками.

Наслаждаемся!

 

Вариант 2. Острый, сытный, калорийный

Ингредиенты (на 1 порцию)

Ветчина или любое мясо вареное — 80 г

Сметана — 40 г

Баклажан — 1 шт.

Масло растительное для жарки

Приготовление

Тонкие ломтики баклажана обжариваем на растительном масле. Слегка солим.

Мясо перемалываем в однородную массу со сметаной. Добавляем перец, другие специи, зелень по вкусу.

Формируем рулетики. Подаем с острыми соусами.

Это вкусное и простое в приготовлении блюдо украсит праздничный стол, дополнит обед в будни и порадует на пикнике детей и взрослых.  Можно приготовить в диетическом варианте для себя, любимой или вечно худеющих подруг, или в варианте остром и более калорийном - для дружеской вечеринки или пикника на природе. Вкусно будет в любом случае.

Приятного аппетита!

http://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2014/10/ruletiki-iz-baklazhanov-i-vetchinyi.jpghttp://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2014/10/ruletiki-iz-baklazhanov-i-vetchinyi.jpgCookБлюда из мясаХолодные закускибыстрые рецептыЭто вкусное и простое в приготовлении блюдо украсит праздничный стол, дополнит обед в будни и порадует на пикнике детей и взрослых. Можно приготовить в диетическом варианте для себя, любимой, или вечно худеющих подруг, или в варианте остром и более калорийном — для дружеской вечеринки или пикника на природе. Вкусно будет...Кулинарные рецепты, фото, видео уроки, правильное питание, советы