Салат "Новогодний"

Приготовьте вкусный и красивый салат «Новогодний» — удивите и порадуйте своих близких в этот самый волшебный и волнующий праздник любимый многими с детства.

Ингредиенты:

картофель – 3 штуки
морковь – 2 штуки
яйца – 2 штуки
брокколи – 500 г,

для соуса:

ветчина – 200 г
маринованные огурчики – 2 штуки
лук – 1 штука
майонез, соль, перец — по вкусу.

для украшения:

пластики сыра – 4 штуки
майонез
белок яичный — 1 штука
зерна граната, — красный болгарский перец,
зелень укропа.

Приготовление:

Ветчину режем мелкой соломкой, огурчики и лук режем мелко, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
Картофель, морковь, яйца отвариваем и трем на терке. Брокколи слегка отвариваем, делим на соцветия.
Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для «свечей». Каждый слой смазываем соусом, кроме последнего.
1 — картошка,
2- морковь,
3- яйца ,
4- брокколи.
Для свечей сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком. Внутрь вставляем болгарский перец, вырезанный в виде
пламени свечи.
Ставим свечи в отверстия салата, вокруг раскладываем веточки зелени укропа и украшаем зернами граната. Новогодний салат готов!

Приятного аппетита!

http://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/salat-novogodniy.jpghttp://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/salat-novogodniy.jpgCookсалатыПриготовьте вкусный и красивый салат «Новогодний» — удивите и порадуйте своих близких в этот самый волшебный и волнующий праздник любимый многими с детства. Ингредиенты: картофель – 3 штуки морковь – 2 штуки яйца – 2 штуки брокколи – 500 г, для соуса: ветчина – 200 г маринованные огурчики – 2 штуки лук – 1 штука майонез, соль, перец —...Кулинарные рецепты, фото, видео уроки, правильное питание, советы