Салат с креветками

Салат из креветок – простой способ приготовить что-то неординарное и удивить гостей. Это блюдо имеет экзотический вкус и очень популярно. Легкий салат из креветок полезен и не вредит фигуре.

Ингредиенты:

креветки — 300 г
картофель 2 штуки
морковь — 2 штуки
авокадо — 1 штука
свежий огурец — 1 штука
яйца — 2 штуки
соль, майонез — по вкусу
лимон, зелень — для украшения.

Приготовление:

Креветки отварить 3 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Откинуть на дуршлаг и остудить.
Картофель и морковь сварить, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Яйца сварить, измельчить. Огурец и авокадо почистить и порезать.
Выложить наш салат слоями, все слои смазывая майонезом:
картофель
морковь
яйца
огурец
авокадо
креветки.
Верх салатика украсить дольками лимона, зеленью и креветками.

Приятного аппетита!