Печенье «Бабочки» — просто, вкусно, изысканно
Все в доме любят домашнее печенье моего приготовления, а потому я часто его готовлю и постоянно нахожусь в поиске новых рецептов и идей. Сегодня хочу поделиться совершенно замечательным рецептом печенья «Бабочки», идею которого нашла в интернете. Вкусное и красивое, это печенье станет настоящим украшением чайного стола и очень понравится ребятишкам. Хотя не помню, чтобы взрослые отказались от этих милых сказочных печенек.
Для приготовления печенья вы можете использовать ваш любимый рецепт песочного печенья, а можете воспользоваться описанным ниже. Хорошо заниматься приготовлением бабочек-печенек вместе с детьми. Для них это будет интересная и полезная игра.
Ингредиенты
Мука — 2 стакана
Крахмал — 1 стакан
Масло или маргарин (комнатной температуры) — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакетик (или ванилин на кончике ножа)
Сахар или сахарная пудра — 1 стакан (или по вкусу)
Яйцо — 1-2 шт.
Какао — 1,5 ст. ложки (или по желанию)
Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка (или сода — 1 ч. ложка без верха, погасить уксусом или лимонным соком)
Приготовление
1. Готовим песочное тесто . Все ингредиенты смешиваем, добавляя при необходимости немного муки или крахмала, если тесто покажется жидковатым.
2. Делим тесто на две части. В половину теста добавляем какао (1,5 ст. ложки или по вкусу). Ставим на полчаса в холодильник отдохнуть и немного затвердеть.
3. Раскатываем тонко (5 -6 мм) одинаковые лепешки. Накладываем светлое тесто на «шоколодное» и скатываем 2 рулета (смотрим фото).
4. Складываем рулетики «спинками», как на картинке, и слегка придавливаем.
5. Нарезаем полоски 5-10 мм толщиной и формируем бабочку пальцами, как показано на рисунке. Размер печенья определяем сами. Я делала и маленьких, и больших бабочек. Легче делать бабочек из крутого, плотного теста, но печенье из теста помягче больше нравится моим домашним. Правда, бабочки из него получаются не такими красивыми.
6. Выпекаем в духовке при температуре 160-180 градусов 10-15 минут до румяного цвета.
Можно посыпать печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
А теперь — полезный видео-бонус для вас и ваших деток.
Самый простой способ сделать бумажную розу! Это займет у вас 3 минуты! Научите делать детей простое и симпатичное украшение.
https://vkusnyjrecept.ru/pechene-babochki/https://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2014/07/pechene-babochki.jpghttps://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2014/07/pechene-babochki.jpgВыпечкаПеченьеВсе в доме любят домашнее печенье моего приготовления, а потому я часто его готовлю и постоянно нахожусь в поиске новых рецептов и идей. Сегодня хочу поделиться совершенно замечательным рецептом печенья «Бабочки», идею которого нашла в интернете. Вкусное и красивое, это печенье станет настоящим украшением чайного стола и очень понравится ребятишкам....Cook [email protected]AdministratorВкусный рецепт
Добавить комментарий