Слойки с картофелем, мясом и огурчиками

Слойки с картофелем, мясом и огурчиками — вкусные и ароматные,  подойдут для праздника и для семейного ужина. Готовятся быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто — 500 г
картофель — 1 кг
мясо (курица, свинина) — 400 г
луковица — 1 большая
огурчики соленые -3-4 штуки (маленькие)
яйцо — 1 штука (для смазывания)
сыр твердый — 50 г (для посыпки лодочек, по желанию)

Приготовление:

Картофель отварить и сделать пюре. Мясо порезать кусочками (можно сделать фарш). Лук режем полукольцами и обжариваем: сначала мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем лук, перемешиваем, тушим на медленном огне до готовности 10-15 минут.
Огурчики режем полукольцами.

Размороженное тесто делим на 8 квадратов. Раскатываем так, чтобы прямоугольник был больше  в 3 раза. Края у раскатанного теста должны быть чуть тоньше чем середина.

Выкладываем в центр 2-3 столовые ложки (с горкой) пюре, а в центр обжаренное мясо и резанные огурчики.   По бокам делаем продольные разрезы.

Заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

 

Придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

Выкладываем на противень. Смазать лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр тертым сыром.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Дать зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

Приятного аппетита!

https://vkusnyjrecept.ru/sloyki-s-kartofelem-myasom-i-ogurchikami/https://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/sloyki-s-kartofelem-myasom-i-ogurchikami.jpghttps://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/sloyki-s-kartofelem-myasom-i-ogurchikami.jpg2019-05-10T12:56:25+03:00CookВыпечкаСлойки с картофелем, мясом и огурчиками — вкусные и ароматные,  подойдут для праздника и для семейного ужина. Готовятся быстро, просто, вкусно! Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто — 500 г картофель — 1 кг мясо (курица, свинина) — 400 г луковица — 1 большая огурчики соленые -3-4 штуки (маленькие) яйцо — 1 штука (для смазывания) сыр твердый — 50...Cook ze-art@yandex.ruAdministratorВкусный рецепт