Пирог «Манник»
Пирог «Манник» — нежная и аппетитная выпечка, что съедают ее сразу. А если смазать его кремом и украсить, то получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный и почти диетический.
Ингредиенты:
яйца — 3 штуки
маргарин или масло — 100 г
манка — 1 стакан
сахар — 1 стакан
кефир — 1 стакан
мука — 1 стакан
сода гашеная — 1 чайн. ложка.
Приготовление:
Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить.
К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.
Муку вводим самой последней.
Форму смазать маслом.
Все перемешиваем. Я не настаиваю тесто до разбухания манки, выпекаю сразу. В готовом пироге манка все равно уже не чувствуется.
Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки.
Приятного чаепития!
Добавить комментарий