ИЧай с имбирем, коктейль имбирный, имбирная настойказ корня имбиря готовится очень много различных напитков: спиртовые настойки, острые, сладкие, диетические напитки, чай и другие горячие и холодные напитки. Чтобы усилить целебное влияние имбиря, рекомендуется все напитки пить не спеша, маленькими глотками.

  • Алкогольная настойка

Водка 40% – 1 литр

Корень имбиря – 1 кг

Измельчённый корень залить водкой и настаивать в тепле 15 дней, периодически взбалтывая. 

 

  • Настойка имбиря

Эта настойка очень хорошо разогревает тело и лечит простуду.

 Натёртый свежий имбирь – 6 чайных ложек

Холодная вода – 200 мл

Мёд – по вкусу

 Залить холодной водой имбирь, плотно закрыть крышкой и довести до кипения. Затем в течение 10 минут кипятить на слабом огне. Настоять 5-10 минут, добавить мёд и пить маленькими глоточками.

  • Имбирный чай

Поднимает настроение, освежает цвет лица, улучшает пищеварение, выводит шлаки и токсины. Пить его надо между приёмами пищи.

Рецептов приготовления имбирного чая существует очень много. Здесь приводится базовый рецепт.

 Молотый имбирь – 1 г (¼ чайной ложки)

Кипяток – 1 стакан

Заварка из зелёного или чёрного чая – добавить по вкусу

Лимон – 1 долька

Мёд – 1 чайная ложка

 Вместо молотого можно взять свежий корень имбиря. Натереть на мелкой тёрке (четверть чайной ложечки) или  отрезать 2-3 тоненькие дольки очищенного имбиря.

  • Имбирь с молоком

Это рецепт мочегонного, выводящего токсины чая. В день приёма этого чая желательно поголодать или попоститься.

 Имбирь свежий – корешок величиной в 3-4 см

Молоко – 1,5 литра

Зелёный чай – 1,5 столовых ложки

 Натёртый на тёрке имбирь с заваркой чая залить молоком. Довести до кипения и снять с огня. Настоять под крышкой 20-25 минут. Выпить в течение дня небольшими глотками.

  • Тонизирующий имбирный напиток, вместо кофе

Такой напиток бодрит и повышает общий тонус не хуже чашки крепкого кофе или двух чашек зелёного чая. В период эпидемий и вирусных инфекций этот напиток укрепляет иммунитет и защищает от заражения ОРВИ и ОРЗ.

 Свежий натёртый имбирь – 1 чайная ложка

Лимонный сок – половинку лимона выжать

Мёд – 1-1,5 ложки

 Готовится на ночь. Всё смешать без воды, накрыть крышкой, чтобы настоялся. Утром залить 1 стаканом горячей воды и выпить натощак за 30 минут до еды.

  • Диетический напиток из имбиря

Этот напиток способен утолить чувство голода, например, у того, кто худеет, ускорить пищеварение, а заодно и подавить развитие болезнетворных бактерий.

 Молотый имбирь – ½ чайной ложки

Кайенский перец – 1 щепотка

Чёрный перец – 1 щепотка

Томатный сок – 1 стакан

 Все специи хорошо размешать в стакане сока столовым ножом и не спеша выпить.

  • Банановый коктейль с имбирем

Очень вкусный десерт

 Молотый имбирь – ½ чайной ложки

Свежий натёртый имбирь – чайная ложка

Банан – 1 шт.

Кефир или несладкий йогурт – 1 стакан

Молоко – ½ стакана

Мёд или сахар – 2 столовых ложки

Кардамон молотый – 1 щепотка

 Все ингредиенты взбить в миксере или блендере до состояния коктейля. Приятного аппетита!