Курица с куркумой «По-Испански»Курица с рисом и куркумой «По-Испански»

Нарезать лук и помидор кубиками, перец – длинной тонкой соломкой. В глубокой сковороде обжарить овощи до состояния прозрачности лука. Добавить курицу, нарезанную на небольшие кусочки, и всё вместе тушить в течение 5-8 минут. Затем добавить туда рис и всё вместе хорошо перемешать. Влить бульон, добавить куркуму, посолить, поперчить и тушить, не накрывая крышкой, в течение 20 минут, то есть, до готовности риса. Это блюдо подают в горячем виде. Можно украсить зеленью.