полезное свойство имбиря Имбирный корень укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями, так как имеет согревающее и бактерицидное воздействие на организм. Корневище имбиря снимает воспалительные проявления в области рта и горла, а также поможет не заразиться гриппом в период эпидемии. Как профилактическое средство против вирусной инфекции, особенно при общении с большим количеством народа, рекомендуется держать во рту кусочек имбиря: сосать или жевать его.

Постоянное употребление имбиря повышает общее внутреннее тепло организма, что помогает избавиться от постоянно холодных рук и ног.

При регулярном употреблении имбиря наблюдается улучшение аппетита и ускорение пищеварения.

Имбирь, стимулируя образование желудочного сока, улучшает секрецию желудка, эффективен при отрыжке и несварении желудка.

С помощью имбиря можно сбросить лишний вес и очистить организм от токсинов и шлаков.

Употребление имбиря в небольших количествах, но регулярно – благоприятно действует на работу мозга – повышает мозговое кровообращение, улучшает память и усвоение новых знаний, обостряет ум и способствует развитию интеллекта. Имбирь омолаживает организм и улучшает качество сна.

При постоянном употреблении имбирь поможет избавиться от нерешительности и жадности и позволит всегда находиться в отличном расположении духа.

С древних времён имбирю приписывались различные  магические свойства.

Так как имбирь относится к стихии огня и планете Марс, то он является мужским растением. Считается, что имбирь дарует власть, успех, деньги и любовь.  Поэтому чаще всего он применялся магами в мужских ритуалах: для придания мужчине уверенности и решимости, поддержания мужества и разжигания внутреннего огня. Существует даже такой магический совет: для привлечения денег надо носить в правом кармане брюк засушенный корешок имбиря.

Имбирь часто добавляют в любовное зелье, так как благодаря своим согревающим свойствам он обеспечивает приток крови, что оказывает возбуждающее действие. Это приводит  к пробуждению страсти и повышению чувственности и чувствительности.

Имбирь лечит фригидность, бесплодие и импотенцию.

Постоянное употребление имбиря способствует повышению потенции у мужчин и половому возбуждению у женщин.

Имбирь, повышая либидо женщины, делает её страстной и более покладистой – так считается на востоке. Однако все народы мира сходятся во мнении, что имбирь имеет невероятную  способность вызывать любовь женщины и соответствовать этой любви.

Химический состав имбиря

В сухих корневищах имбиря содержится эфирное масло в количестве 1,5-3%, придающее ему острый и пряный вкус. Главный компонент его – цингиберен (активное летучее вещество с характерным пряным запахом), которого в корнеплоде содержится около 70%.  Эфирное масло содержит фенолоподобные вещества: гингерол – 1,5% и шогаол, придающие имбирю пряный и жгучий вкус. Имбирь содержит многочисленный набор полезных веществ: крахмал – 4%, камфен, гингерин, линалоол, фелландрен, борнеол, бисаболен, цинеол, цитраль, сахар. Все незаменимые аминокислоты: триптофан, треонин, лейзин, метионин, валин, фениланин – также входят в его состав. Ни одно из лечебных растений не располагает таким уникальным сочетанием лекарственных и вкусовых качеств.

Питательные вещества (г /100 г имбиря):
Минеральные вещества (мг / 100 г имбиря):
Витамины (мг / 100 г имбиря):

Белки – 9,2
Mg (магний) – 184
C (аскорбиновая кислота) – 12

Жиры – 5,9
F (фосфор) – 148
B1 (тиамина гидрохлорид) – 0,046

Углеводы – 70,9
Ca (кальций) – 116
B2 (рибофлавина-мононуклеотид) – 0,19

Клетчатка – 5,9
Na (натрий) – 32
B3 или РР (ниацин или  никотиновая кислота) – 5,2

 
Fe (железо) – 11,52
В6 (пиридоксин)– 0,17

 
Zn (цинк) – 4,73
A (ретинола ацетат) – 0,015

 
K (калий) – 3,92
 

 
Cu (медь) – 0,2
 

 
Mn (марганец) – 0,2
 

В 100 г корня имбиря содержится  66,67 ккал.

Автор статьи: DemiLara

http://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2011/03/Resize-of-IMG_5538.jpghttp://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2011/03/Resize-of-IMG_5538.jpgCookИмбирьсвойства имбиряИмбирный корень укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями, так как имеет согревающее и бактерицидное воздействие на организм. Корневище имбиря снимает воспалительные проявления в области рта и горла, а также поможет не заразиться гриппом в период эпидемии. Как профилактическое средство против вирусной инфекции, особенно при общении с большим...Кулинарные рецепты, фото, видео уроки, правильное питание, советы