Салат "Ромашка"

Салат «Ромашка» легко и просто готовится из стандартного и незамысловатого набора продуктов. Благодаря своему оригинальному оформлению этот салат станет прекрасным украшением любого праздничного стола, а также внесет радостное настроение в обычный будничный день.

Ингредиенты:

шампиньоны или лесные грибы — 300 г
яйца — 8 штук
сыр твердый — 150 г
репчатый лук — 200 г
консервированные ананасы — 1 банка
майонез — 300 г,
уксус — 1 стол. ложка
сахар — 1 стол. ложка
листья салата — для украшения
петрушка — 1 пучок
укроп — 1 пучок
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Яйца отвариваем в крутую. Лук чистим и мелко нарезаем. Ошпариваем лук кипятком. От этой процедуры лук становится немного добрее и уходит горечь. На стакан кипяченой воды берем 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку сахара и заливаем лук. Оставляем лук мариноваться на 1 час.
Далее, нарезаем грибы на небольшие кусочки. Обжариваем грибы на растительном масле до готовности, солим.
Выкладываем блюдо листьями салата. Первый слой — жаренные грибы. Промазываем грибы тонким слоем майонеза.
Затем мелко нарезаем или натираем на терке шесть вареных яиц, а три яйца оставим на оформление салата. Выкладываем яйца следующим слоем и немного солим.  Промазываем майонезом.
Консервированные ананасы измельчаем и выкладываем в салате следующим слоем, формируя небольшой холмик.
Поверх ананасов выкладываем маринованный лук.
Натираем сыр на средней терке, выкладываем сыр поверх лука.
Лепестки ромашек делаем из яичного белка, а из желтка — глазок. С помощью укропа и петрушки создаем имитацию цветочной полянки и подаем салат к столу.

Приятного аппетита!

http://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2014/02/salat-romashka.jpghttp://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2014/02/salat-romashka.jpgCookсалатыСалат «Ромашка» легко и просто готовится из стандартного и незамысловатого набора продуктов. Благодаря своему оригинальному оформлению этот салат станет прекрасным украшением любого праздничного стола, а также внесет радостное настроение в обычный будничный день. Ингредиенты: шампиньоны или лесные грибы — 300 г яйца — 8 штук сыр твердый — 150 г репчатый лук — 200...Кулинарные рецепты, фото, видео уроки, правильное питание, советы