Салат с кукурузой и грибами

Салат с кукурузой и грибами обладает оригинальным вкусом, а также является довольно сытным. Салат кукурузный стал особенно популярным после появления в магазинах консервированной кукурузы, что сделало приготовление салатов с кукурузой малозатратным по времени процессом.

Ингредиенты:

консервированая кукуруза — 380 г
грибы — 300 г
лук — 100 г
морковь — 150 г
куриное филе — 300 г
яйца — 2 штуки
соль, майонез — по вкусу
растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
2. Остудить.
3. Мелко нарезать.
4. Лук мелко покрошить.
5. Морковь натереть на средней терке.
6. Грибы почистить, нарезать кубиками.
7. На растительном масле обжарить лук.
8. Добавить морковь, слегка обжарить.
9. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
10. Остудить.
11. Яйца,сварить вкурутую, осистить, натереть на средней терке.
12. Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного посолить.
13. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

 

http://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/salat-s-kukuruzoy-i-gribami.jpghttp://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/salat-s-kukuruzoy-i-gribami.jpgCookсалатыСалат с кукурузой и грибами обладает оригинальным вкусом, а также является довольно сытным. Салат кукурузный стал особенно популярным после появления в магазинах консервированной кукурузы, что сделало приготовление салатов с кукурузой малозатратным по времени процессом. Ингредиенты: консервированая кукуруза — 380 г грибы — 300 г лук — 100 г морковь — 150 г куриное филе —...Кулинарные рецепты, фото, видео уроки, правильное питание, советы