Слойки с картофелем, мясом и огурчиками

Слойки с картофелем, мясом и огурчиками — вкусные и ароматные,  подойдут для праздника и для семейного ужина. Готовятся быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто — 500 г
картофель — 1 кг
мясо (курица, свинина) — 400 г
луковица — 1 большая
огурчики соленые -3-4 штуки (маленькие)
яйцо — 1 штука (для смазывания)
сыр твердый — 50 г (для посыпки лодочек, по желанию)

Приготовление:

Картофель отварить и сделать пюре. Мясо порезать кусочками (можно сделать фарш). Лук режем полукольцами и обжариваем: сначала мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем лук, перемешиваем, тушим на медленном огне до готовности 10-15 минут.
Огурчики режем полукольцами.

Размороженное тесто делим на 8 квадратов. Раскатываем так, чтобы прямоугольник был больше  в 3 раза. Края у раскатанного теста должны быть чуть тоньше чем середина.

Выкладываем в центр 2-3 столовые ложки (с горкой) пюре, а в центр обжаренное мясо и резанные огурчики.   По бокам делаем продольные разрезы.

Слойки с картофелем, мясом и огурчиками

Заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

Слойки с картофелем, мясом и огурчиками

 

Придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

Слойки с картофелем, мясом и огурчиками

Выкладываем на противень. Смазать лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр тертым сыром.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Дать зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

Приятного аппетита!

http://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/sloyki-s-kartofelem-myasom-i-ogurchikami.jpghttp://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/sloyki-s-kartofelem-myasom-i-ogurchikami.jpgCookВыпечкаСлойки с картофелем, мясом и огурчиками — вкусные и ароматные,  подойдут для праздника и для семейного ужина. Готовятся быстро, просто, вкусно! Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто — 500 г картофель — 1 кг мясо (курица, свинина) — 400 г луковица — 1 большая огурчики соленые -3-4 штуки (маленькие) яйцо — 1 штука (для смазывания) сыр твердый — 50...Кулинарные рецепты, фото, видео уроки, правильное питание, советы